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Bonjour à toutes et à tous,

Pour la 5^ème édition des concours d’ "invitations pour Création& Savoir faire" , nous vous proposons de vous plonger au coeur Portugal, par une porte dérobée : La gastronomie.

Cette semaine, nous vous enmenons voyager dans le Nord du Portugal avec la Soupe, 1er élément du Menu traditionnel portugais.

Vous devez découvrir le nom de cette soupe et son ingrédient principal en portugais ainsi que les ingrédients de base en français qui compose cette soupe originaire du Minho qui aujourd'hui est une institution dans le pays. 

Indice : elle se compose d'un légume vert très finement émincé aux grandes vertus. De la famille de Brassica oleracea, il est une excellente source de vitamine C, carotène, fer et calcium. très riche en fibre et de basses calories, il est parfait pour réduire les risques de cancer et d'accidents cardiovasculaires.

Cette soupe est accompagnée traditionnelement d'une tranche de pão de milho, soit pain de maïs.

Attention, dans le potager portugais, le légume vert est une appellation qui englobe plus de 10 légumes celui que vous cherchez est haut, de feuilles larges et tendres.
 

Reporter vous impérativement au réglement car des consignes strictes sont instaurées dorénavant sur ce concours, qui est téléchargeable ici.

Rendez vous le 8 septembre prochain au matin pour la 2ème devinette de notre Menu traditionnel portugais ! Passez le mot autour de vous…

L'équipe de DEFIDETOILE

*Bons d’achat valables du 19 au 23 novembre2009 sur notre stand de Création &Savoir faire.